地址:台南市中西區南門路12號
電話:06-2149911
傳真:06-2151337
營業時間:09:00~22:30,假日提前一小時營業
注意事項:宅配須事先預訂。
價位:布丁38元起,水果酥22元。
休息日:全年無休
座位數:4
攜帶寵物:可
抽煙:否
刷卡:否
網址:http://hipage.hinet.net/jinfang
在台南賣布丁超過40年的老店,到現在還是 用手工烤布丁,所以不管怎樣都不會被市售布丁打敗,因為口感真的不一樣,小小的店麵看起來很普通,走進去卻會想提款來買布丁!
極品翡翠布丁(38元)和金鑽茉莉花布丁(48元)。金芳的布丁有分為「極品」和「金鑽」系列。翡翠布丁小編完全吃不出任何味道,雖然是綠色的但是到底 青蘋果還是青葡萄都分不出來,不過據說這是水果布丁的一種,可能二種都有用吧。
金鑽茉莉花布丁是小編推薦大家嚐嚐的布丁,因為實在是太香了!就像在聞真的茉莉花一樣,下次小編要 多買幾個帶回家。
「金鑽櫻桃布丁」(48元)和「極品煉乳布 丁」(38元),老實說這二種的櫻桃和煉乳味道都很淡,不過綿密的口感還是金芳的特色,店員說他們 的布丁都是用新鮮水果做的,但是不是隨時想買哪一種,就都買得到,要看運氣的!
「金鑽布丁」系列有草莓、櫻桃、茉莉花、松露、楓糖和蛋黃,「極品布丁」系列有黃金、煉乳、蜂蜜、 翡翠、巧克力和咖啡。聽說倯露口味是用松樹嫩芽所萃取的汁液,吃起來很清新,就像在山上吸取芬多精一樣的感覺,不過小編來了好幾次都沒有賣,真是沒有口 福。
「金黃布丁」165元!份量並沒有特別大, 卻有著很震撼的價錢!雖然說整間店都是用天然的食材,可是這未免也太貴了吧?店員告訴小編,其實是有一個客人一次訂了12個,他們順便多做了幾個,所以小編才有機會買到1個, 不然等上一個月都買不到也是正常的事。
聽說這個「金黃布丁」的材料來頭不小,是用山區的冷泉水和高山的土雞蛋,加上初鹿牧場超級好喝的牛 奶,和為了布丁特別進口的奶酪一起手工製造的,也是金芳布丁的布丁王!
另外店裏不常見到的還有「金鑽芒果布丁」,一個要85元, 希望小編下次來的時候可以吃到。
金芳的泡芙每天都是限量的,所以每個人也被規定只能買二個,因為他們也就只有二種口味而已,分別是 奶油和鮮奶油,小編覺得鮮奶油的比較好吃,而且只要25元,真的很划算。
泡芙烤得有點微焦,口感很特別,是一般市面上吃不到的,既不軟又不脆,有種古早味的感覺,真的很好 吃。
金芳所有的麵包類產品都沒有使用雞蛋,所以做起來也特別費力但是這些素食蛋糕口味真的很不錯,除了 大理石之外,還有乳酪、鮮奶、草梅和藍梅,訂價為280~350元 不等。
一般的麵包店都有賣鳳梨酥,不過金芳是賣各式各樣的水果酥,一個22元,也有禮 盒,口味有草梅、藍梅、芒果、桔子、蘋果、哈蜜瓜和梅子,而且也有一般正常和無蛋製作二種選擇,外皮比起一般市售商品真的不太一樣,是很好的伴手禮哦!