名稱:11號餐廳
地址:花蓮縣花蓮市育樂新村11號(海岸路星光大道)
電話:03-8334716
營業時間:17:00~03:00
建議事項:單項料理約200~400不等,適合晚上邊叫

幾樣 下酒菜享用,邊聽著樂手的現場表演。
休息日:全年無休
座位數:200
攜帶寵物:可
抽煙:可

吃過淡水、台南、高雄很有氣氛的碳烤餐廳嗎?11號餐廳的 門口也擺了大大的碳烤灘,而且更加精緻,也有手藝高超的主 廚,絕對是花蓮市區值得推荐的氣氛餐廳。

得天獨厚的海景餐廳



位在花蓮港口的11號餐廳,每天傍晚才開始營業,針對的是 觀光族群。畢竟海邊能有個浪漫的餐廳,可以同時享用美食 和欣賞夜景,真的是很愉快的事,也可以坐在餐廳外頭的星光大 道上,吹著涼爽的海風。



這個星星形狀的吊燈真的好可愛!讓原本到處可見的普通吧台 搖身一變,充滿了童趣。各種風味十足的雞尾酒,也是由店長在 這個可愛吧台調出來的。



尚未入夜的11號餐廳看起來很安靜,沒想到一到了晚上,會是 那麼熱鬧!



只不過是爬上二樓,竟然就已經可以看到一整個海港,真是太 棒了,根本不需要居高臨下,遼闊的視野一樣令人心曠神怡。



在同樣的地點,也可以有風格迥異的室內佈置。這塊區域在11 號餐廳中,算是較為偏僻,除了情調浪漫之外,也具有隱密性, 適合三五好友聚會。



霓虹燈光間接營造了美好的夜晚氣氛。

地主優勢的特色料理



11號餐廳的廚師真是太有創意了!這道料理是用花蓮名產─ 剝皮辣椒去做的,配上彩椒和牛肉一起拌炒,是很難得才能 嚐到的口味,有剝皮辣椒特殊的口感和調味,吃得出淡淡的辣 味,比起一般餐廳的炒牛肉絲特別的多,280元。



泰式涼拌海鮮。以海港新鮮的花枝、蝦仁當主角,搭配上蕃茄 和洋蔥等香味蔬菜,再用魚露和檸檬汁,當然還有特別的獨 家密方一起涼拌,就成了這道泰式涼拌海鮮,是11號餐廳店長 推荐的人氣料理,280元。



青蘋果樂園。使用人氣健康食品─寒天,萊姆酒為基底,加在青 蘋果和果醬,非常特別的人氣調酒。



Mojito。非常適合坐在海邊,輕啜一口的飲品。基酒同 樣為萊姆酒,再使用新鮮檸檬汁和蘇打水,放上幾片沁人心 涼的薄荷葉,簡簡單單的樸實外貌,喝起來卻是順口又舒暢。



nice店長阿祥對11號餐廳的料理、調酒和氣氛都信心十 足,所有的店員也都是用最熱忱的心在服務客人,歡迎大家到 11號餐廳享受美食、美景和歡樂的時光。



現場駐唱的樂手功力不錯!是11號餐廳吸引人的一大強項, 造訪當日碰到的《湯姆與哈克》讓小編一聽傾心,馬上買了 他們的二張創作專輯。花蓮海岸的餐廳不只有美食、美酒,也可 以聽見動人的音樂。

 

 

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