名稱：茂記安平黑豆花
地址：創始店台南市安平區安北路443號
電話：06-3911373
分店：安北路36號，06-2290351。安平路490號，06-2283718。
營業時間：創始店09：30～23：00，分店12：30～18：30
價位：豆花每碗25元起
休息日：全年無休
座位數：100位以上
攜帶寵物：可
抽煙：否
刷卡：否
網址：http://www.mao-s.com.tw/index.html
歷史悠久的家傳豆花
雖然現在的老闆夫婦是第一代的創始店，但是其實茂記黑豆花的作法是將近六十年前的老闆祖父所流傳下來的，雖然大家聽過台南市最大的豆花店是同記豆花，不過茂記的老闆一點也不在意，覺得自家的黑豆花十分獨特，不怕比較。
安平在地人會吃的店家，可能比知名度還來得有說服力，不是嗎？實際上，經過小編明查暗訪的結果，當地人最常造訪的豆花店就是茂記黑豆花呢！
走進茂記黑豆花，最先見到的，是免費供應的黑豆茶。老闆說，黑豆比製造白豆花所使用的黃豆貴上許多，但是對身體健康卻更有幫助，在炎熱的夏季，希望每個來吃豆花的客人一進來就能喝到一杯涼爽的黑豆茶，所以就在店門口免費奉茶。
看到Menu上寫著「黑豆茶一杯20元，一瓶50元」字樣，小編忍不住問老闆：「既然有在賣，怎麼還免費請大家喝呢？」而老闆只是傻傻的笑著，好像一點也不在意少賺這些錢的樣子。
黑豆做的豆花，果然比較黑！
茂記不但有免費爽口又清涼的黑豆茶，而且還有一小盤免費的炒黑豆，很貼心的服務，而且工作人員有空時會親手幫客人端上桌，服務態度非常親切。
小編點的是「杏仁紅豆黑豆花」，35元。一端上桌，杏仁的香味就撲鼻而來，原來不是加上杏仁汁這麼簡單，白色的甜湯是牛奶，而滑順軟嫩的黑色豆花才是加了杏仁的主角。而紅豆也是每天現熬，花上四小時才熬成的入口即化程度，值得一嚐。
點豆花就附送的黑豆，小編吃了之後覺得這真是的零食，好吃解饞又健康，忍不住問老闆有沒有販售。原來炒黑豆真的有做成伴手禮，還有具有特色的小提袋，所有年齡層都適合，小編也忍不住買了一瓶，價格十分便宜，一瓶70元，三瓶200元。
豆奶薏仁黑豆花，35元。特別的是用黑豆榨出的豆漿代替糖水，讓整碗黑豆花都充滿了黑豆的香氣，雖然黑豆花的顏色不像傳統白豆花那樣白泡泡，偏灰的顏色更證明了老闆使用營養價值更高的黑豆花的堅持。
茂記自製黑豆漿，一杯20元，外帶大瓶50元。口味清爽非常好喝，小編推荐可以帶著幾瓶回家。
茂記伴手禮
入口處的伴手禮有許多種，全部都是手工製作，不含防腐劑哦！
落神花蜜餞一包30元，二包50元。
以青仁黑豆特製而成的黑豆醋，一瓶200元。
地址：創始店台南市安平區安北路443號
電話：06-3911373
分店：安北路36號，06-2290351。安平路490號，06-2283718。
營業時間：創始店09：30～23：00，分店12：30～18：30
價位：豆花每碗25元起
休息日：全年無休
座位數：100位以上
攜帶寵物：可
抽煙：否
刷卡：否
網址：http://www.mao-s.com.tw/index.html
歷史悠久的家傳豆花
雖然現在的老闆夫婦是第一代的創始店，但是其實茂記黑豆花的作法是將近六十年前的老闆祖父所流傳下來的，雖然大家聽過台南市最大的豆花店是同記豆花，不過茂記的老闆一點也不在意，覺得自家的黑豆花十分獨特，不怕比較。
安平在地人會吃的店家，可能比知名度還來得有說服力，不是嗎？實際上，經過小編明查暗訪的結果，當地人最常造訪的豆花店就是茂記黑豆花呢！
走進茂記黑豆花，最先見到的，是免費供應的黑豆茶。老闆說，黑豆比製造白豆花所使用的黃豆貴上許多，但是對身體健康卻更有幫助，在炎熱的夏季，希望每個來吃豆花的客人一進來就能喝到一杯涼爽的黑豆茶，所以就在店門口免費奉茶。
看到Menu上寫著「黑豆茶一杯20元，一瓶50元」字樣，小編忍不住問老闆：「既然有在賣，怎麼還免費請大家喝呢？」而老闆只是傻傻的笑著，好像一點也不在意少賺這些錢的樣子。
黑豆做的豆花，果然比較黑！
茂記不但有免費爽口又清涼的黑豆茶，而且還有一小盤免費的炒黑豆，很貼心的服務，而且工作人員有空時會親手幫客人端上桌，服務態度非常親切。
小編點的是「杏仁紅豆黑豆花」，35元。一端上桌，杏仁的香味就撲鼻而來，原來不是加上杏仁汁這麼簡單，白色的甜湯是牛奶，而滑順軟嫩的黑色豆花才是加了杏仁的主角。而紅豆也是每天現熬，花上四小時才熬成的入口即化程度，值得一嚐。
點豆花就附送的黑豆，小編吃了之後覺得這真是的零食，好吃解饞又健康，忍不住問老闆有沒有販售。原來炒黑豆真的有做成伴手禮，還有具有特色的小提袋，所有年齡層都適合，小編也忍不住買了一瓶，價格十分便宜，一瓶70元，三瓶200元。
豆奶薏仁黑豆花，35元。特別的是用黑豆榨出的豆漿代替糖水，讓整碗黑豆花都充滿了黑豆的香氣，雖然黑豆花的顏色不像傳統白豆花那樣白泡泡，偏灰的顏色更證明了老闆使用營養價值更高的黑豆花的堅持。
茂記自製黑豆漿，一杯20元，外帶大瓶50元。口味清爽非常好喝，小編推荐可以帶著幾瓶回家。
茂記伴手禮
入口處的伴手禮有許多種，全部都是手工製作，不含防腐劑哦！
落神花蜜餞一包30元，二包50元。
以青仁黑豆特製而成的黑豆醋，一瓶200元。
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