名稱：馬地瓦特
地址： 高雄市龍德路417號1樓
電話：(07)-522-7211
手機：無
營業時間：週日~週四 AM：7：00 ~ PM：22：00，週五即週六例假日前夕AM：7：00 ~ PM：23：00
注意事項：歡迎外燴以及定購國外知名食材，外送服務區域請來電洽詢。
價位： 145~300
休息日： 除夕公休
攜帶寵物：無
抽煙：依政府菸害防治條例規定，必須離開騎樓或外圍抽菸，請多多包含。
刷卡：可
國民旅遊卡：可
英／日文服務員：有
網址：www.amy.com.tw
停車場：無
交通：中華一路接至大順一路，約莫七分鐘左手邊即是龍德路，再前行約莫兩分鐘即可看到馬地瓦特獨特的建築(在與神農路加叉十字路口哦！很明顯很好找。)。
西式正統食材，歐洲香濃乳酪
以異國風情以及西方歐式料理的店實在為數居多，對於消費者方面有時難以選擇，店面及料理的趨向性。而正統的西歐式料理的美味，往往有如遊走迷宮般的讓人不知所云？
想要吃道地的西歐式乳酪，那些曾經到訪歐洲各地旅遊的朋友們，通常只能去百貨公司或是專櫃購買，飽嚐思念之情。
今天小編要介紹的店面，馬地瓦特擁有著正統道地的進口食材，讓喜愛乳酪以及三明治等西歐式料理的朋友又有個可以團聚的好地點。
店內的裝修充滿著美式休閒的輕鬆氛圍，輕鬆的飲食空間、讓人放鬆的佈置。四五成群一起大啖美食的客人無分國界，國外的朋友也有國內的飲食同好，在此引用著難得的休閒時光。
乳酪以及麵包都可以任君選擇，光看展示台上任君選購的乳酪及麵包就有好幾十種以上的選擇。當然搭配起來的口味也不盡相同。
乳酪方面除了大家熟系的，適合搭配三明治、沙拉、紅酒的煙燻乳酪，還有適合烹調、三明治、沙拉用途的切達乳酪，以藍黴註明香濃適合烹調、三明治與紅酒搭配的拱佐洛拉這邊都是極度基本的款式。
除此之外還有：文森特、艾登嬌、迷你麥斯頓、老高達、高達萊特、高達乳酪、雪佛瑞特、曼查戈、布瑞乳酪、法國米摩勒特、康門貝爾、帕達諾、貝爾佩斯、帕迷及安諾、塔雷吉歐、麥斯卡波內、艾摩塔、史普林、馬自拉、奶油乳酪、奶油乳酪(柳橙香)、原味奶油乳酪。
目不暇己吧！？這些乳酪都是老闆及主廚非常堅持考究，引進的乳酪。因為不同的乳酪以及烹飪跟搭配的生菜及麵包產生的味道都有極大的差距，所以為了能呈現更專業的水準並給予同好更適合自我的搭配，這些都是必須的堅持。
不知道乳酪以及搭配嗎？沒關係這很正常，馬地瓦特都有附上專業的說明書、並有專業的服務人員可以提供你們選則趨向，讓各位朋友能慢慢的理解原來乳酪是那麼的博大精深！
醃燻火雞加火腿及蒙特傑克乳酪三明治。
這一道三明治，讓小編吃起來為之驚艷，香濃的火腿及煙燻雞肉在蒙特傑克乳酪搭被下味道顯得更加出眾附有主題，沒有過多酸辣的調味醬汁來掩蓋進口食材應有的原味，反之將其搭配的充滿特色。
新鮮的蔬食也是採用進口的原物料，外邊少能吃到的道地蔬菜再加上義大利拖鞋麵包，整體的口感、視覺、味覺都可圈可點！讓小編顛覆了許多內心TOP的三明治菜單！
不愧是主打道地三明治、乳酪、麵包的餐廳。水準實在非常的高。
義大利香料麵包以及義大利拖鞋麵包都可以另購回家，店裡有詳細的說明書以及提供原物料，讓來者的朋友也可以在歡慶之餘，能在此購買器具、食材在家動手製作，好好的在親友面前展現廚藝。
愛吃甜食跟點心的朋友，櫃上也有販售餅乾、魔杖、甜點、巧克力，不僅在店內享用，順手帶回家或送禮都是非常棒的選擇！
小編感言
馬地瓦特不僅擁有專業且極高的店面水準跟素養，連對待客人之間的互動也極其注重。
不是流住您來消費，而是將這廚藝知識廣泛的讓各位朋友有更深的認同，並能學習到更多更好的菜餚知識。
何不來這走走呢？馬地瓦特將可以讓你收穫良多，物超所值的讓你滿載而歸。
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