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名稱:傷心咖啡店

地址:高雄市中東街232號

營業時間:AM:11:00~PM21:00

電話:(07)2381658

金額:低消40(飲料類)

注意事項:傷心咖啡店有時休假不一定,盡量先行確認哦。

休息日: 不一定

攜帶寵物:無

抽煙:依政府菸害防治條例規定,必須離開騎樓或外圍抽菸,請多多包含。

刷卡:無

國民旅遊卡:無

英/日文服務員:有

網址: http://www.facebook.com/#!/pages/%E5%82%B7%E5%BF%83%E5%92%96%E5%95%A1%E5%BA%97/107802889242850?sk=info

停車場:無

交通:六合一路接至開豐路,在開封路與中東接的交叉口就能看到傷心咖啡店。

 

 書卷桃花源般的清靜咖啡廳

 

 

高雄有許多間咖啡廳以及飲料店,大多人都非常聚集於此大談心事及分享生活。但高雄也有些咖啡廳走的是清靜、文藝的舒適感,沒有過多的雜音,讓人可以放鬆的在繁雜中小歇,拾起一本剛買的書卷或是在此思考事物,讓你感到無比的貼切。

 

傷心咖啡店,位於小巷之中,雖坐落於市區但刻意的挑選巷弄中的清靜之地,裝修上,一映入眼簾是強烈的極簡風格招牌設計,環繞著三角窗式的店面,是那猶如沙灘小屋的木製圍欄步道。

 

牆上畫著綠泱泱的植物,種植著盆栽以及配合著微風,尚未踏入就能感受到無比的舒暢。

 

 

 

 

傷心咖啡店的坪數其實不大,但培養出來的是老闆夫婦的堅持精神,低調中的恬靜,不干涉個人空間的安逸。裡頭的裝修幾乎是用木頭打造的感覺,正值高雄設季節的展覽,店裡也配合許多來這裡休息的藝文人士,提供了小小的展示場地。

 

牆上是這一次設計師的攝影作品以及猶如沙龍般的沙發椅在牆邊聳立著,老闆娘並沒有刻意的將此地營造成藝文類的空間,而只是完全按照自己喜愛的發想跟初衷,漸漸的此地的客群也營造出了相同的文化氛圍。

 

 

 

 

 

看著桌上的擺設,仔細一看每一張桌子都是來此的藝術家動手繪製,而每一個創作跟作品老闆們都小心翼翼的保留。

 

 

 

 

吧檯的牆上貼著許多客人的照片,以及老闆們自行設計的小物,如杯墊、名片、貼紙等,採訪的時候許多常客陸陸續續的抵達,老闆們交流新的事物以及生活上的心境,這裡雖然恬靜但也有著相同愛好著的共識文化存在。

 

筆者非常欣賞。

 

 

店裡的招牌飲料,傷心咖啡。就以店裡的名稱作為命名,漂浮的腦泡上還用巧克力畫出傷心咖啡店的LOGO,非常逗趣。

 

 

咖啡豆都是引進義大利知名的,illy品牌。對咖啡有著專門執著的老板娘,本身對於咖啡也有著強大的喜好,所以在與店裡的飲料上也沒有怠忽。

 

 

傷心咖啡,除了基底本身運用illy咖啡豆烘培出的香濃之外,還加入了適當比例的貝禮詩奶酒,一入口可以喝到咖啡的濃香,貝禮詩奶酒的奶味跟咖啡搭的無比的漫妙,微微的香甜後勁是淡淡的貝禮詩酒精燻托。不至於喝醉,但可以感受到無比的舒適跟調和。

 

當 然除了傷心咖啡為主打外,人氣咖啡還有俄國咖啡、越南咖啡、不想睡咖啡等。俄國咖啡是黑咖啡搭配上韓國柚子,黑咖啡獨有的濃厚苦澀加上韓國柚子本身的芬芳 獨特性強烈。越南咖啡則是煉乳加上咖啡,講求的是甜味跟咖啡之間的比例調和。而不想睡咖啡則是4倍濃縮的咖啡,喜好濃縮咖啡的人一定喜歡。

 

店裡也有供應餐點,來客最常欽點也是筆者極度推薦的就是這一道,草莓冰淇淋鬆餅!

 

 

對於鬆餅筆者有著本身品嚐過許多間的經驗,可能一些人會疑惑這間店的崧頂有那麼值得推崇嗎?我可以說是的。

 

鬆餅講求的餅皮,外皮酥脆內裡要像剛出爐的蛋糕一樣的柔軟芳香,而傷心咖啡店不只做到這一點,他們鬆餅的厚度跟份量比起一般的來說又多上許多!那火侯上的監控又是一門學問了。

 

放 在一旁的草莓,顆粒極大是購買大湖出名的大湖草莓,一口就能吃到整顆草莓完整又多汁的水分,不吝嗇的冰淇淋大球大球的放置於鬆餅旁,遇到鬆餅的熱度冰琪緩 緩化開,那甜度適宜的牛奶冰淇淋,搭上份量口感扎實的鬆餅,不用澆上楓糖漿,整體就靠鬆餅的原香味、草莓的多汁酸甜、冰淇淋的適當甜味及奶香,就足以烘托 出全部食材的美味,愛吃鬆餅的朋友可千萬不能錯過!

 

小編感言

 

傷心咖啡店,整體的氣氛及舒適的文化空間實在難能可貴,老闆夫婦努力打造出文化氣氛也能實際的感受的到。

 

但希望來此區的客人,盡量以不打擾到人為基本原則,享受一個恬靜的午後時光。畢竟這才是一個放鬆的良好方法。

 

(取材::小張)

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