西藏料理道地現身::藏味館－Taiwan online--台灣線上旅遊網: 台灣的觀光、美食及其他之總合網站

名稱：藏味館
地址：台北市大安區浦城街13巷18-1號
電話：02-2362-0211
營業時間：11：30～14：30，17：30～21：30
注意事項：師大路公園右側第二條巷內。
價位：單點50元起，套餐一律250元。
休息日：全年無休。
停車場：無
座位數：前區20位，吧台4位，包廂6位。
攜帶寵物：否
抽煙：否
刷卡：否

西藏料理道地現身

位於浦城街的異國料理，「藏味館」可是其中非常有名的一間，自民國94年開業至今，每天都是門庭若市，到了假日翻桌率極高，真的是一位難求。

昏暗的小店，座位也很少，許多中東人士、歐美人士甚至喇嘛都會來這裡用餐，「藏味館」的料理真的是跨越國界，吸引各色人種的舌尖味蕾。

絕對划算套餐組合

看看單點料理大約是80至130元，就算是在B級美食中，也絕對是很有競爭力的價格，不過還是選了250元的套餐，有湯、沙拉、主食、主菜、甜點和飲料，仔細算一下如果全部單點的價格會貴100元以上。

南瓜湯，單點50元。

在小編品嚐過的眾多餐廳之中，很少有湯會讓小編喝得碗底朝天，這碗濃郁的藏式濃湯內有一點點豬絞肉，喝起來像是熬煮很久的大骨湯，卻又有點馬鈴薯冷湯的感覺，可以跟拉麵店的湯頭來比了！藏式濃湯，單點50元。

主廚沙拉看起來很普通，但是吃起來卻是特別得很！連小黃瓜和小蕃茄都沒有，似乎有點單調，但是這盤沙拉勝在醬汁。沒有鮮艷的色彩，帶點肉味的咖啡色醬汁微酸微鹹，意外的好吃，真想再來一盤。單點40元。

全部以「香料」為主角

首先送上來的是主食部份，印度烤餅一份2張，單點40元。特別的是，這烤餅還有加香料，雖然小編對香料研究不多，不過吃得出來是小茴香，而且還帶有淡淡的烤爐味道。

糌耙，一份約5顆，單點80元。除了印度烤餅和白飯之外的主食──糌耙，菜單上寫的是Cake，非常特別，一看形狀就知道是用手捏出來的，吃起來像是油酥口味的麵糰，非常能讓人有飽足感，而且有一點黏牙，感覺熱量很高。

藏式乾炒香料牛肉，單點100元。看起來顏色很深，味道很重的樣子，吃起來倒是還好，香料並沒有蓋過牛肉，搭配得不錯，牛肉也可換成其他的肉。

用印度烤餅包著藏式乾炒香料牛肉。

藏式洋芋燉羊肉，110元，羊肉一樣可換為雞肉或牛肉。口味偏淡，基底是洋蔥和蕃茄，很有內容的口味，羊肉也燉很十分軟嫩，完全不需用牙齒撕扯就可以把骨頭拿掉，很容易入口。

西藏飛碟炸肉餅，單點一份50元。外形就像是中國的元寶水餃，但有二層餅皮，外層炸得酥脆，看起來很油，吃起來卻不膩。一口咬下，牛肉的肉汁瞬間溢出。而沾醬簡直就是香料集中營的感覺，實在是太重太香，令人難以形容，可惜的是「藏味館」的服務人員對香料一竅不通，問不出來香料的內容。

香料入侵甜點

西藏酥油茶（後）、印度香料奶茶（前），單點一杯40元，一壺120元。西藏酥油茶帶有淡淡的鹹味，小編非常愛喝，但是小編的朋友覺得飯後飲料竟然是鹹味，讓人難以接受。

而有許多香料飄浮的印度香料奶茶，因為放了太多種香料，在印度人稱Masala，是非常常見的飲品，一入口就充滿超級濃厚的各種香料，其中還有會衝進鼻子的香料，小編的朋友超愛喝，反倒是小編敬謝不敏，看來香料這玩意兒還真是見人見智呀！