名稱: 屏東龍泉觀光啤酒廠(青島酒廠、龍泉酒廠)
地址: 屏東縣內埔鄉東寧村北寧路448號
電話: 08-7692976
營業時間:08:00~17:00
注意事項:試飲啤酒為免費活動,開車前來者請勿酒後駕車 

價位:免費參觀
休息日: 農曆除夕
攜帶寵物:否
抽煙:否
刷卡:否
國民旅遊卡:否
捷運:無
英/日文服務員:需事先預約
網址:http://factory.ttbc.com.tw /
停車場:備有大型停車場
交通:屏東縣內埔方向,187甲縣道往龍泉方向800公尺即 可到達。


屏東有三寶,TORO、蓮霧和青島!



好氣派的「龍泉園」,就位在酒廠入口右側,原來這裡是燒烤 屋,晚上在這裡賞月亮喝啤酒吃燒烤,也是人生一大樂事



延用青島和德國傳統的釀造技術,在台灣屏東生產的青島啤酒, 充滿的南台灣的獨特風情,總共有十種以上的罐裝、瓶裝等不同 包裝,讓人看得是眼花撩亂。



展示廳的動線規劃良好,內容也真的秀出了一般人不知道的, 關於啤酒製造的相關知識,例如玻璃瓶的打模、鋁罐的製造 與回收過程,還有啤酒花、釀造水、啤酒酵母的培養、澱粉的分 解和糊化等過程。



鋁罐的製造過程。



歐洲人喝啤酒和台灣人大有不同,以前有很精緻的文化,即使可 以大口大口的喝下啤酒,還是要裝在美麗的瓶子中。

製作過程一清二楚



將麥靈、麥汁煮沸的鍋爐,過程可以轉化啤酒花的成份、濃縮 麥汁,同時也可以增色和殺菌,鍋爐外側還有玻璃窗,可以看到 內部加溫的情況。



瓶裝無菌充填裝蓋機,每分鐘可以裝罐600瓶之多,旁邊還 有灌裝的機器,不停的運作中,速度飛快,很容易讓人看得 出了神。而走道二旁除了生產流程之外,也有重複播放的酒廠機 器和生產流程的影片介紹。



釀出美味啤酒的原料。



酒廠最特別的一點,在其他酒廠很難見到,那就是可以近距離 看到酒廠員工上班工作內容的情景,有的是在進行酵母菌培 植,有的是在監控麥汁轉化過程,不過不知道他們被遊客當作景 點參觀時,心中到底在想什麼呢?

有得玩也有得吃



酒廠提供免費的試飲啤酒,每個人都是滿滿的一杯,新鮮得很, 非常大方,遊客也喝得開心,不過未滿18歲不能試飲哦!



坐在啤酒桶造型的沙發中,觀看青島啤酒在台灣上市以來所有有 趣和明星代言的廣告,讓遊客都是笑意連連。

販賣部除了啤酒之外,也有啤酒酵母的相關健康食品,可以現 場品嚐的也很多,例如啤酒酵母香腸、啤酒酵母冰淇淋、啤酒酵 母滷味……種類多到令人難以想像。

〈酒廠的話〉

屏東在地的好口味,歡迎大家前來品嚐,我們也有增設餐廳和提 供宅配服務哦!

〈感言〉

自從龍泉酒廠興建之後,台灣不再只有公賣局的啤酒,而台灣 自產啤酒有多好喝,是世界公認的,而且服務態度優良,就算不 愛喝酒的人,假日來酒廠走走也不錯哦!

 

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