名稱:波記茶餐廳
地址:台北市松山區延吉街70巷8號
電話:02-87731913
營業時間:11:30~22:00
注意事項:下午茶套餐最划算,時間限定14:00~17:00。
價位:公仔麵110元起,飯類120元起,廣東老火例湯70元。
休息日:農曆春節
座位數:50位
攜帶寵物:戶外座位可
抽煙:戶外座位可
刷卡:否



天天滿座熱門餐廳



近年許多帶著港式風味的茶餐廳進駐台灣,「波記茶餐廳」就是其中十分熱門的一間,非假日的晚間九點,店內竟然還是高朋滿座,看來台灣人對外地料理的追求真是十分熱忱。



鐵罐子、塑膠筷子和湯匙,就連盤子和碗一律都是塑膠材質,不是台灣人所習慣使用的,台灣人很重視食物以外的品質,包括餐具和服務,香港人可能是以實用性──不容易打破做為餐具的主要速求吧!看著那鐵罐子的造型,果然有香港電影中大排檔的風格。

港式口味道地呈現



店家推荐的廣東老火例湯「青木瓜排骨湯」非常好喝!不過似乎是燉得有點過頭,沒有排骨,只有一堆碎肉。但是看著整碗豐富又營養的配料,像是蓮子、川七、薏仁之類的中藥材,真的覺得一碗只要70元相當划算。



「豬扒餐肉雙蛋飯」130元,據說是「波記」的招牌飯。一片醃過的豬排、二片餐肉、二顆煎蛋、一顆青江菜,實在是有夠簡單的搭配方式,也難怪上菜速度非常快。值得一提的是那二片餐肉,雖然像切了一半的火腿肉,但是完全不同,口味較重,而且入口即化!豬肉也算是頗有水準的一品。



「XO醬炒公仔麵」130元,也是招牌餐點之一。公仔麵指的就是泡麵,雖然碗很大,但是一碗泡麵可以賣到130元嗎?其實這碗公仔麵的配料真的很豐富,有大量的蝦仁、蟹腳、蔥花和豆芽菜,不過從頭到尾小編都沒嚐到XO醬在哪?明明只有一般的醬料和一大堆的胡椒粉而且呀!吃乾泡麵加大量胡椒粉的體驗還是頭一遭,香港人都這麼吃的嗎?



「招牌軍艦法蘭西多士」60元,這是一道非常奇妙的料理,台灣人在家吃吐司常見自製法國土司,但很少人會把吐司搞得又鹹又甜,吃進嘴裏有種難以言喻的滋味。

沾了蛋汁的二片土司中間還塗了一層花生醬,下油鍋炸得油亮亮之後,淋上大量的超甜蜂蜜,再放上一塊帶有鹹味的奶油,所有的味道混和在一起,光用說的真的很難想像,真的要自己吃吃看才知道。



「正宗香港炸大腸」190元。跟台灣的炸大腸長相一樣,但口味迥異!不油、不肥、清淡無味、口感很乾,果然很「正宗香港味」,從小在台灣長大的小編實在是吃不慣,而且190元有夠貴,下次應該不會再點了吧!



「燉奶撈」80元,份量十足,但是口感就像鮮奶布丁,上頭淋了稀釋後的練乳。



果然是一間瘋狂使用練乳的茶餐廳。



「港式凍檸茶」80元,有沒有想過一杯檸檬紅茶,三分之一都是冰塊要賣80元,這像話嗎?但是,在吃了這麼多重油重鹹重甜的料理之後,凍檸茶清爽的口味和碎冰的口感簡直就是天降甘霖一般的及時,杯中還有三片檸檬片,算是大方的店家。

 

 

 

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