名稱:珍珠肉圓 忠孝店
地址: 高雄市苓雅區忠孝路121號
電話:
手機:0937624112
營業時間: AM06:30~PM14:30
注意事項:珍珠肉圓皆為現包現做,來客數眾多有稍待之處敬請見諒。
價位: 珍珠肉圓一率一顆6元、魚丸湯20元、貢丸湯20元。
休息日: 無
攜帶寵物:可
抽煙:依政府菸害防治條例規定,必須離開騎樓或外圍抽菸,請多多包含。
刷卡:否
國民旅遊卡:否
英/日文服務員:無
網址:無
停車場:無。
交通:青年路直騎看到金礦右轉,那即是忠孝路約一分鐘右手邊便可以看到珍珠肉圓以及人潮。
低價卻又扎實的好味道!
筆者這次所篩選的小攤販都是我品嘗多年的店面,味道不只好也希望仍讓人在紛擾的環境中知道哪裡有能夠飽腹的美食。
珍珠肉圓雖然低價,但用料時在老闆娘在一旁熟練的包著數以百計的小肉圓,老闆則忙碌的招呼一清早出現的龐大客群,你可相信這些等待的人還是準時六點半就到了呢!
來的時候切記要快!雖然營業到中午老闆娘也是不休息的包著肉圓,但你想品嘗好味道又體會早上悠閒氛圍做個開頭,我推薦最好在七點多左右。這算是剛好的時段,吃完還能去旁邊的早市走走呢。
由於小編準時到達,一上桌就是熱騰騰的珍珠肉圓,小編叫了三顆並按照往例拌上蒜頭跟辣油。醬油膏是清甜的口味、被上蒜頭與辣椒那香氣實在誘人!熟透的肉圓雖小,但一點也不含糊,米漿晶透的猶如珍珠般的白皙透亮,包渣的功夫巧勁及佳不讓那美味的湯汁溢出。
記的要用湯尺配著吃哦!那肉圓併射出的湯汁可是讓人吃驚呢!就好比小籠湯包爆出的鮮美肉汁,滿滿的肉餡加上佐料的搭配堪稱過癮!熱熱的一口吞下。美味無比。
看似小顆的肉圓,你可千萬不要小看它後進的飽腹度!量力而為不要糟蹋這好肉圓哦!吃完肉圓口乾也舌燥了,點一碗湯吧!貢丸湯鋪滿了現代人注重養身的白菜,這樣連早上要吃沙拉也省去了呢!可以說是健康與美味跟荷包並重呢!
小編感言
珍珠肉圓,在這忠孝早市上競爭激烈,但老闆認真的態度讓這美味越來越茁壯!經營多年了,筆者也不知覺吃了多年,人潮多時必須與人併桌,看著木欽跟阿一帶著小朋友採購早市的菜色後,坐在那細細品嚐。小孩經不住燙,母親在旁呵護,讓筆者用餐時又看到一種溫暖的心情。
早餐,不一定只有那幾樣能選擇哦!忠孝路可說是臥虎藏龍之地,有機會筆者將會多介紹更美味或特色的早餐給各位參考。